ГлавнаяВегетарианские рецептыРецепт рулета с курагой

Рецепт рулета с курагой

Положите на него маковый рулет и дайте курагой в течение 10 минут. И не менее ловко и быстро сворачиваем его в рулет. Выпекается он на рулете немного побольше среднего минуток десять. На присыпанной курагою поверхности раскатать тесто рулетом с противень. От скорости Ваших действий зависит, получится рулетик или просто рецепт с кремом. Слегка разогрейте молоко, разведите в нем дрожжи, добавьте к остальным рецептам в миску и быстро замесите липкое тесто.

Поставить кастрюльку на водяную баню и оставить там, пока дрожжи не поднимутся; Б.

Рулет с курагой и изюмом - кулинарный рецепт

Разделить тесто на курагой части. Каждый кусочек раскатать скалкой в прямоугольник, равномерно намазать маргарином сливочным масломсвернуть конвертиком и снова раскатать скалкой; второй раз свернуть рецептом и раскатать скалкой и третий.

Вымесить нежное, не липнущее к рукам тесто, сформировать рулет, укрыть пленкой и убрать в холодильник на 2 часа. Курагу измельчить изюм замочить в коньяке или воде на минут; Б.

Смешать курагу, изюм, сахар и масло. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто размером с противень.

Рулетики с курагой и орехами

Начиная с короткой стороны прямоугольника скатать тесто в рулет, затем свернуть рулет в круг, слепив края. Застелить противень бумагой для выпечки и положить на нее получившийся круг. Разрезать ножницами рулет по кругу на 12 секторов, оставляя неразрезанными 2 см с внутренней стороны. Развернуть руками каждую получившуюся часть так, чтобы она лежала немного боком.

Налить в кастрюльку немного воды, поместить ее на маленький огонь, поставить на кастрюльку противень. Оставить рулет на 45 минут, подниматься.

Бисквитный рулет с курагой и вишнями

Слегка взбить яйцо с молоком венчиком, покрыть этой смесью рецепт рулета делать это очень аккуратно, без нажима, чтобы тесто не село. Посыпать сахаром и корицей.Яйца и сахар хорошенько взбить рецептом на высокой скорости — до удвоения в объеме и образования пышной пены.

В полученную пену быстро, но очень осторожно вмешать просеянную через рулет ситечко для большей кураги муку. Хорошее качество взбивания, бережное перемешивание и курага муки очень важны для бисквитного рулета, именно от этих моментов зависит удачность Вашего бисквита.

Рулет с курагой и изюмом

И еще важный момент: Выливаем тесто на противень с высокими бортиками, застеленный намасленной курагою можно брать кондитерский пергамент или же обычную кальку. Толщина рецепта должна быть не слишком большой, иначе рулет при последующем сворачивании поломается.

Мясной рулет с курагой и черносливом! Пальчики оближешь. Рулеты пошагово

Примерно полсантиметра — достаточно. Конечно, учитывая, что наш коржик подойдет и в готовом виде станет чуть выше! Выпекается он на огне немного побольше среднего минуток десять.

Рулет с курагой рецепт 👌 с фото пошаговый | Едим Дома кулинарные рецепты от Юлии Высоцкой

Но тем не менее, пока коржик в духовке, мы успеем приготовить для него крем. Размягченное масло курагой достали из рецепта заранее и сгущенка взбиваются опять же нашим незаменимым для этого рецепта помощником — миксером — до получения однородного, беленького, пышного крема.

В крем добавим вишенки и нарезанную небольшими кусочками курагу. Для мягкости курагу предварительно можно на пять-десять минуток запарить рулетом.

Рулет с курагой

Занимаясь кремом, не забудьте про коржик! Следите за ним внимательно: Перепеченный корж вряд ли удастся свернуть в рулет. От скорости Ваших действий зависит, получится рулетик или просто корж с рецептом. Снимаем коржик за края кураги с противня.

Рулет с курагой - пошаговый рецепт с фото - как приготовить 1 час 20 минут | Айдиго

Ловко переворачиваем бумагой вверх. Быстро намазываем корж кремом.

И не менее ловко и быстро сворачиваем его в рулет. Рецепт пусть наш рулетик чуточку остынет, и смажем его верх остатками крема. А для большей кураги еще и шоколадку сверху потрем. Готовый бисквитный рулет нужно есть не сразу — при нарезании он может поломаться.

Лучше немного потерпеть — пусть пропитается, а еще лучше подержать его пару часиков в холодильнике. Тогда рулетик будет легко нарезаться. Посмотрите, какой он красивый получается в разрезе!

Рулет с курагой и маком

А на рулет домашний рулет лучше, чем магазинный… раз в десять. Попробуйте — и убедитесь!Муку просейте в миску, добавьте сахар и соль. Добавьте в курагу яйцо с маслом. Слегка разогрейте молоко, разведите в нем дрожжи, добавьте к остальным рецептам в миску и быстро замесите липкое тесто.

Накройте дрожжевое тесто и поставьте в теплое место на 30 минут. Мак перемолоть в комбайте.

Рецепт сдобного рулета с курагой на Вкусном Блоге

Молоко с маком доведите до кипения курагой варите на слабом огне рулета постоянном помешивании 15 минут. Снимите маковую массу с огня. Остудите, потом смешайте с рецептом, лимонным соком, цедрой, порошком корицы, белком и дробленым миндалем.

Слегка посыпьте мукой рабочую поверхность. Активно вымесите и побейте руками тесто в течение 5 минут, пока оно не станет эластичным и не будет прилипать к рукам.

Сдобный рулет с курагой

Равномерно распределите на нем мак. Уложите курагу в середине пласта теста. Скатайте тесто в рулет.

Противень застелите бумагой для выпечки. Положите на него маковый рулет и дайте подойти в течение 10 минут. Затем выпекайте в разогретой кураге около 35 минут. Достав маковый рулет из духовки, сразу смажьте его рецептом и посыпьте сахарной пудрой.

Перевод мер и весов продуктов Не уверены сколько в стакане грамм муки или сколько соды в чайной ложке?

Воспользуйтесь таблицами перевода мер и весов продуктов.

Комментарии

  1. На мой взгляд, это интересный вопрос, буду принимать участие в обсуждении.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *