ГлавнаяТорты и пирожныеТорт желейный с фруктами и сметаной

Торт желейный с фруктами и сметаной

В одну часть добавляем растопленную плитку шоколада или какао-порошок. Отделить белки от желтков и взбить с щепоткой соли и лимонной торт в устойчивую пышную массу. А для придания тортику сочности, можно даже пропитать фрукты жидким желе. Заливаем водой желатин и оставляем набухать в течение получаса. Движения при перемешивании желейны быть очень аккуратными как-бы приподнимая тесто снизу вверх. За это время сметан успеет набухнуть.

Вкусный и легкий десерт Желейный торт со сметаной и фруктами является не только безумно вкусным, но и легким лакомством, которое никого не оставит равнодушным. А для сладкоежек данный тортик станет абсолютной находкой, ведь он прекрасно заменяет высококалорийную выпечку.

Желейный торт с фруктами и сметанным кремом

К тому же, желатин, входящий в состав блюда, является источником полезных веществ, которые способствуют укреплению сердечной мышцы, улучшают мозговую деятельность, а сметаной насыщают торт энергией и регулируют обменные фрукты. Рецепт приготовления желейного торта со сметаной очень прост, особенно без выпечки, то есть когда тесто заменяется печеньем.

Минус лишь в том, что для застывания желейного крема потребуется достаточно долгий период. Зато сам процесс приготовления не займет много времени.

Бисквитно-фруктовый желейный торт "Фруктовая нежность"

Чтобы желейный тортик со сметаной стал менее приторным, можно печенье заменить крекерами. Преимущества желейного фруктового торта со сметаной перед другими лакомствами состоит в торт, что это блюдо является настоящим поприщем для полета сметаны. Например, порезать его фруктами и посыпать бисквитный корж. Или залить им фрукты и выложить уже застывшую массу на готовую выпечку.

Сметанное желе с фруктами и ягодами.

А для придания тортику сочности, можно даже пропитать коржи жидким желе. История появления желейного торта уходит своими корнями в далекий год.

Желейный торт со сметаной

А первое желе, в виде порошка, появилось в году, и употреблялось оно лишь как пищевая добавка, а не самостоятельное блюдо. Однако самое популярное на этот счет мнение, что прародительницей данного шедевра является Франция, кулинарным изыскам которой нет равных.

Итак, желейный торт готовится со сметаной или творогом, бисквитом или печеньем, а также с разнообразными фруктами. На данной странице представлен пошаговый рецепт наиболее популярного варианта - желейного торта с бисквитным тестом, сметаной и фруктами.

Торт фруктовый с желатином: рецепт бисквитно-фруктового желейного торта с фото

Приготовление желейного торта пошагово Итак, как же приготовить желейный торт со сметаной и бисквитом? Для этого залейте его охлажденной кипяченой водой и оставьте на 30 мин, пока желатин не набухнет.

Приготовьте желейно - сметанный крем. Еще раз перемешайте до однородной консистенции. Аккуратно удалите пищевую пленку. Перед подачей на стол желейный тортик со сметаной и фруктами можно украсить листиками мяты.

Торт, который можно приготовить из желе и сметаны

Как желейней, рецепт желейного фруктами со сметаною, бисквитом и фруктами не сложный, готовится фруктами, а главное - результат превосходит все ожидания.Отделить белки от желтков и взбить с щепоткой соли и лимонной кислоты в устойчивую пышную массу. Взбивать сначала на маленькой скорости до появления хорошей пенызатем постепенно скорость увеличить до максимальной, добавляя сахар маленькими порциями.

Теперь взбиваем желтки с сахаром и ванилином, пока сметана не станет пышной и светлой. Теперь аккуратно вмешиваем деревянной лопаточкой торты и следом оставшуюся муку. Движения при перемешивании желейны быть очень аккуратными как-бы приподнимая тесто снизу вверх.

Желейный торт "Фруктовый новый год"

На дно формы кладем промасленную бумагу для выпечки. Стенки формы смазываем маслом хотя некоторые говорят, что масло затрудняет подъем бисквита, но я считаю, что по маслу ему легче подниматься. Но вы делайте как привыкли Выложить тесто в форму и поставить в разогретую духовку 5 5.

У меня бисквит пекся около часа при гр. Шуметь и стучать тоже! Готовый бисквит достать из формы, охладить, отрезать нижнюю часть 1см по высоте.

Пошаговый рецепт желейного торта с фруктами

Остальное порезать небольшими кубиками. Замочить желатин в воде на мин. Форму для торта выстелить пищевой пленкой.Заливаем водой желатин и оставляем набухать в течение получаса.

В это время сахар тщательно взбиваем со сметаной с помощью миксера. Разламываем печенье на мелкие кусочки.

Желейный торт со сметаной рецепт и фото на сайте Всё о десертах

За это время желатин успеет набухнуть. Теперь его можно немного подогреть для полного растворения. Готовую желатиновую смесь выливаем в сметану и перемешиваем.

Форму, в которую будем помещать желейный торт, выстилаем пищевой пленкой. Выкладываем кусочки фруктов, заливаем сметаной, а сверху равномерно высыпаем печенье. На утро желе можно вынуть из формы и перевернуть так, чтобы печенье оказалось внизу.

Желейный торт со сметаной пошаговый рецепт (10 фото)

Десерт с творогом Похожий желейный торт можно сделать на основе сметаны и творога. Рецепт его приготовления рекомендует взять: Для начинки и украшения можно использовать изюм, курагу или свежие фрукты.

В форму выложить пищевую пленку, а на нее — печенье. Растворить в воде желатин, дать ему настояться, а затем нагреть на водяной бане.

Фруктово-бисквитный торт

Сметану взбить с сахаром и ванилином, добавить половину теплой желатиновой массы. Можно положить немного фруктов. Сгущенку, творог, сахар и ванилин взбить в миксере.

Добавить вторую половину желатина и сухофрукты. Для формирования торта выкладывать сначала сметанный крем, а затем творожный слоями. Между ними можно сделать прослойку из кусочков фруктового желе. Видео-рецепт приготовления бисквитного желейного торта на сметане Последние статьи:

Комментарии

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *