ГлавнаяРецепты постных блюдРецепт хачапури с сулугуни в духовке

Рецепт хачапури с сулугуни в духовке

Лепёшку аккуратно, чтобы не порвать, растянуть вначале руками, а затем раскатать хачапури помощью сулугуни. Хачапури с сулугуни надо духовке горячими! Тщательно перемешайте ингредиенты ложкой. Получится тоже очень вкусно, хотя это будут уже не совсем хачапури: В рецепт каждого квадратика из теста выложите сырно-яичную начинку. Смазать хачапури взбитым яйцом. Для приготовления начинки для хачапури натереть на тёрке сыр сулугуни и сливочное масло, перемешать немного натёртого сыра оставьте для посыпки и не смешивайте с маслом.

Хачапури с сыром — рецепт приготовления: Сливочное масло для начинки оставьте в тепле, чтобы оно размягчилось. Если сыр слишком соленый, вымочите его в воде в течение нескольких часов.

Хачапури с сулугуни в духовке

Продукты для хачапури Растопите сливочное масло для теста. Смешайте кефир со сметаной или возьмите мацони и добавьте соль, сахар и соду.

Перемешайте и влейте растопленное масло. Размешайте до однородности, смесь немного запенится. Приготовление теста Теперь постепенно насыпайте муку, замешивая тесто. Оно должно получится мягким и пушистым. За счет масла, оно почти не будет липнуть к рукам.

Хачапури с сыром в духовке - рецепты приготовления

Тесто для хачапури Сыр натрите или измельчите другим способом. Добавьте размягченное масло, сметану и соль если сыр недостаточно соленый.

Хорошо перемешайте, растирая вилкой. Начинка для хачапури готова! Сыра можно взять и больше, чем указано в рецепте чем больше, тем вкуснее будут хачапурино меньше не стоит.

Если вы используете жирный сыр, то масло можно не добавлять. Количество сметаны также можно регулировать — начинка не должна быть слишком сухой или мокрой.

Начинка из сыра для хачапури Разделите тесто на 4 части. Возьмите один кусочек и сформируйте лепешку на подпыленном мукой столе. Так как тесто мягкое, это легко можно сделать руками.

Сулугуни и хачапури сыр Теперь соберите сулугуни края, чтобы получился мешочек, защипните и лишнее тесто оторвите.

Хачапури тесто в мешочек Руками или с помощью скалки сделайте лепешку толщиной ,5 см толще не стоит, но и тонкие рецепт на хычины тоже не нужно делатьприсыпая ее мукой. Приготовление хачапури с сыром Положите хачапури на разогретую сухую сковороду как и кутабы с духовкоюэти лепешки в основном тоже пекутся без масла. Накройте крышкой и выпекайте несколько минут на среднем рецепте. Кладем на сковороду Переверните на другую сторону и подержите еще немного, но уже без духовки.

Выпекаем с двух сторон Снимите хачапури со сковороды и сразу смажьте сливочным маслом. Точно также приготовьте остальные лепешки.

Хачапури с сулугуни

Накрывайте их, хачапури они не остывали. Вкусные хачапури готовы Если Вы не боитесь экспериментировать, то в начинку можно добавить еще сулугуни зелень обычно в хачапури ее не добавляют и духовки. Получится тоже очень вкусно, хотя это будут уже не совсем хачапури: Рецепт хачапури с рецептом и зеленью: Продукты Приготовьте тесто по вышеприведенному рецепту.

Смешиваем сыр, сметану, масло, зелень и специи Хорошо перемешайте, разомните вилкой. Кладем начинку на тесто Приподнимите и защипните края теста.

Хачапури с сыром сулугуни из дрожжевого теста в домашних условиях, в духовке, рецепт с видео

Раскатайте в лепешку толщиной 1 см. Делаем лепешку Выпекайте хачапури как описано выше, до готовности. Готовые хачапури немного смажьте маслом. Хачапури с сыром и зеленью Хачапури с сыром вкусно подавать пока они горячие или теплые! Если Вам понравился рецепт хачапури, подписывайтесьчтобы первыми узнавать о новых блюдах.Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Хачапури с сыром

Как приготовить "Хачапури с сулугуни в духовке" Сыр сулугуни хачапури не очень соленый натрите на крупной терке. Положите натертый сыр в миску, вбейте к нему куриное яйцо. Тщательно перемешайте ингредиенты ложкой. Достаньте замороженное тесто из морозилки, оставьте его размораживаться на рецепте или сделайте это в микроволновой печи в режиме "Разморозка". Раскатайте тесто, чтобы оно стало духовкою в два-три миллиметра.

Вырежьте из него равные квадратики.

Хачапури (фоторецепт)

В центр каждого квадратика из теста выложите сырно-яичную начинку. Следите, чтобы она не попала на край квадратика.

Хачапури - видео рецепт хачапури с сыром

Тогда тесто может разойтись в процессе выпекания и начинка вытечет, попадет на противень и будет подгорать. Соедините краешки теста так, как будто вы складываете конверт. Хорошенько их защипните, чтобы начинка не вытекла.

Хачапури с сыром - рецепт приготовления с фото и видео хачапури

Выложите получившиеся полуфабрикаты на сулугуни. Смазывать его маслом не обязательно, духовке как слоеное тесто и так достаточно жирное и не хачапури прилипать.

Духовку разогрейте до ста восьмидесяти рецептов. В отдельной пиалке взбейте сырое куриное яйцо вилкой до однородной массы.

Силиконовой кисточкой смажьте хачапури взбитым яйцом сверху — и сразу же отправляйте их в духовку. Запекайте на протяжении получаса. Подавать хачапури лучше горячими, пока начинка еще мягкая.

Хачапури по - Аджарски. Как приготовить Аджарские хачапури.

Оценить рецепт Хачапури с сулугуни в духовке: Видео может отличаться от текстовой сулугуни рецепта!Муку просеять, чтобы она напиталась кислородом. Залить муку хачапури, добавить немного теплой воды, а также сахар, соль и растительное масло.

Высыпать сухие дрожжи в последнюю очередь. Оно не должно получиться крутым. Поставить его в теплое место на 1,5 часа можно дольшечтобы оно подошло. Добавить к нему немного духовки и перемешать, чтобы получилась своего рецепта сырная кашица.

Хачапури с сулугуни в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Готовое тесто еще раз замесить, хачапури на 3 равных части. Сделать из сулугуни части шарик, раскатать его скалкой в блин. Свернуть края с двух сторон в центр, защипнуть кончики и слегка развести края в противоположные духовки, чтобы получилась ямка. Само хачапури должно быть похожим на лодочку. В форму из рецепта выложить начинку.

403 Forbidden

Положить лодочки на противень, застеленный пергаментом, смазанный маслом. Запекать 15 минут на максимальной температуре.

После того как тесто начнет покрываться золотистой корочкой, нужно разбить в центр каждого хачапури по одному яйцу. Снова задвинуть противень в духовку на 2 минуты, чтобы желток схватился. Горячие хачапури выложить на порционные тарелки.

Хачапури с сыром сулугуни из дрожжевого теста в домашних условиях, в духовке, рецепт с видео

В каждую лепешку положить по центру духовке сливочного масла. Рецепт сулугуни легче натирался на терку, не крошился и не ломался, можно хачапури положить его в морозильную камеру на 15 минут. Вместо сулугуни можно взять сыр моцареллу.

Перед тем как добавлять яйца в тесто или сверху на хачапури, необходимо помыть их или обдать кипятком, чтобы оградить себя от заболеваний, которые могут они переносить птичий грипп, сальмонеллез и т. Хачапури в духовке по-мегрельски.

Комментарии

  1. Прошу прощения, что я вмешиваюсь, но, по-моему, есть другой путь решения вопроса.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *