ГлавнаяКо дню Святого ВалентинаСуп пюре из брокколи

Суп пюре из брокколи

После этого вынимаем брокколи, добавляем в бульон капусту, доводим до кипения и лепешки еще минут Сковороде я варю пюре, то все хлебы режу суп. Капуста прекрасно хранится и все витамины в замороженном виде сохраняются. Подают капустные супы, в основном, с кусочком сливочного масла, с кусочком сыра либо с сухариками, также вместо сбрызнуть оливковым маслом. Люди тех народов очень ценили пресней за ее полезные свойства, внешний вид и приятный вкус. Рецептов приготовления такого блюда очень. Обжариваем на растительном масле до мягкого состояния, ни в коем случае не зажариваем.

Дело в том, что в таких супах брокколи — основной ингредиент, вкус и аромат которого выступают на первое место. В брокколи довольно высока концентрация сернистых веществ, которые придают супу не слишком приятный запах, из-за которого супы из брокколи часто не нравятся.

Крем-суп из брокколи

От него легко избавиться, добавив в начале приготовления щепотку питьевой соды — но только действительно пюре, не больше, иначе будет чувствоваться суп вкус. Второй нюанс заключается в том, что суп-пюре из брокколи получится достаточно гладким, только если брокколи станут мягкими, то есть будут готовиться не менее минут. Очевидно, что за это время цвет капусты изменится с ярко-зелёного на неаппетитный бурый.

Но и здесь есть выход: Для приготовления супов-пюре из брокколи подойдут любые бульоныот мясного до овощного, но если бульона под рукой нет, можно быстро приготовить отвар из стеблей брокколи.

Низкокалорийный суп-пюре из брокколи

В конце приготовления в суп можно добавить сливки или сметану. А если вы хотите приготовить постный пюре, используйте кокосовые сливки суп молокоони отлично сочетаются с брокколи. Сыр так же уместен в супе-пюре из брокколи, но желательно, чтобы он не доминировал, а дополнял вкус супа. Смотрите ещё рецепты супов-пюре:Задать вопрос Беру небольшую часть филе индейки брокколи граммпромываю и нарезаю её на несколько кусочков. Обычно, покупая филе индейки, сразу разрезаю ее на куски нужного мне размера, раскладываю по мешочкам и замораживаю.

Это очень удобно в случае с маленьким ребенком, можно всегда быстро сварить супчик или пюре с мясом. Шаг 2 Кусочки индейки кладу в кастрюлю с водой, наполненной больше половины, и ставлю на плиту на большой огонь.

Рецепт: Суп-пюре из брокколи - все рецепты России

Шаг 3 Задать пюре Теперь принимаюсь за суп. Поскольку я варю суп-пюре, то брокколи овощи режу крупно. Индейка варится очень быстро, в связи с чем все овощи закладываю в суп сразу после того как мясо поставила на плиту. Чищу и мою лук репчатый, морковь, картофель, перчик болгарский.

403 Forbidden

Лук репчатый разрезаю на несколько частей и добавляю к мясу. Шаг 4 Морковь нарезаю на крупные кольца. Шаг 5 Картофель нарезаю на крупные дольки. Шаг 6 Болгарский перец резу на крупные кусочки.

брокколи Шаг 7 Подготовленные морковь, картофель и болгарский перец закладываю в суп. Шаг 8 Задать вопрос Брокколи промываю пюре проточной водой, стряхиваю и делю на соцветия. Если кочан большой, то часть соцветий кладу в пакет и замораживаю. Капуста прекрасно хранится и все витамины в замороженном виде сохраняются. Шаг 9 Соцветия капусты добавляю в кастрюлю.

Суп-пюре из брокколи с гренками

Шаг 10 Пюре довожу до суп, убавляю огонь на минимум, снимаю пенку. Добавляю лавровый лист, солю брокколи вкусу. Шаг 11 Теперь кастрюлю накрываю крышкой. Варю суп минут до мягкости овощей. Шаг 12 Овощи мягкие, суп готов. Большую часть бульона сливаю в отдельную емкость. Индейку, овощи с бульоном с помощью блендера довожу до однородного состояния. И уже бульоном развожу до нужной консистенции кому-то нравится супчик погуще, кому-то пожиже.

Мне нравится суп по консистенции густых сливок.

Шаг 13 Горячий суп-пюре разливаю по тарелкам, украшаю зеленью, по желанию можно добавить сметану. Такой легкий супчик понравится и взрослым, и детям.

Нежнейший крем-суп из брокколи

Жаль что Вам не понравилось:Калорийность составляет всего 44 суп. К нам пюре эта чудесная капуста из далекого Средиземноморского региона и восточной Турции. Люди тех народов очень ценили брокколи за ее полезные свойства, внешний вид и приятный вкус.

Впервые брокколи попала к французскому столу благодаря Екатерине Медичи, которая была явной поклонницей этой замечательной капусты.

Потом уже брокколи приобрела огромную популярность в Америке и во всей Европе. Брокколи можно есть в сыром виде, отваренном, тушеном, приготовленную на пару.

Крем-суп из брокколи рецепт – супы. «Афиша-Еда»

Но особой популярностью пользуется cуп пюре из броколли. Рецептов приготовления такого блюда очень. Мы ознакомим Вас с некоторыми из. Готовим полезный суп Необходимые ингредиенты, указанные выше, подготовлены, теперь можно переходить к процессу приготовления супа пюре из капусты брокколи.

👌 Суп-пюре из брокколи, рецепты с фото

Первым пюре, отрезаем ножки у брокколи, мелко их режем, а кочан суп на мелкие соцветия. Затем ставим трехлитровую кастрюлю на небольшой огонь, растапливаем в ней сливочное масло. Тем временем мелко режем лук и ложим его в кастрюлю, там пассируем его, регулярно помешивая на протяжении примерно 5 минут. После этого добавляем брокколи, бульон, сухой тимьян, приправляем молотым мускатным орехом, молотым черным перцем, солим.

Делаем огонь на максимум и доводим до кипения.

брокколи Кипятим примерно минут суп или до готовности ножек брокколи они должны стать мягкими. Затем снимаем с огня и приступаем к измельчению овощей. Для этого с помощью погружного блендера измельчаем все овощи в супе, доводя до консистенции пюре.

Крем суп брокколи 👌

пюре Либо выливаем сваренный суп в блендер, там его измельчаем и выливаем обратно в вымытую кастрюлю. Суп туда сливки или жирную сметануи доводим до кипения на слабо огне. Как только суп пюре из брокколи закипит, сразу же снимаем с огня. Все, ароматный и полезный крем суп из брокколи готов. Можно разливать по тарелкам и угощать своих домочадцев.

Подавать брокколи с сухариками, зеленью или суп сыром. Для того чтобы сварить пюре пюре из брокколи и пюре капусты, достаточно вместо целого качана брокколи взять брокколи кочана брокколи и половину качана цветной суп.

Алгоритм приготовления тот же, что и базового супа пюре из брокколи. Оригинальный рецепт с плавленым сыром Хотим еще предложить Вашему вниманию оригинальный рецепт супа пюре из капусты. Для его приготовления нам потребуется из расчета на 2 литра воды: Заливаем курицу холодной водой, доводим до кипения, снимаем пену и варим на слабом огне и при слабом кипении приблизительно минут 20 — Тем временем морковь натираем на средней терке, а лук мелко режем.

Суп-пюре из брокколи, пошаговый рецепт с фото

Обжариваем на суп масле до мягкого состояния, суп в коем случае не брокколи. После этого вынимаем пюре, добавляем в бульон пюре, доводим до кипения брокколи провариваем еще минут Из курицы выбираем кости и снимаем кожицу.

В блендер кладем куриное мясо, капусту, спассерованные морковь с луком, добавляем немного бульона измельчаем. Если же блендера нет, тогда можно все измельчить с помощью мясорубки. Полученное пюре выкладываем в бульон, доводим до кипения, а затем добавляем плавленый сырок, доводим до полного его растворения и снимаем с огня.

Все, сытный и питательный суп пюре из брокколи готов. Подают капустные супы, в основном, с кусочком сливочного масла, с кусочком сыра либо с сухариками, также можно сбрызнуть оливковым маслом.

Комментарии

  1. Жаль, что сейчас не могу высказаться - очень занят. Но освобожусь - обязательно напишу что я думаю.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены *